Для приготовления блюд (пока их только девять) ресторан Food Ink использует специальные пищевые чернила. Посетить заведение и отведать фирменные 3D-лакомство можно будет уже в этом месяце. Такая эксцентричная трапеза будет стоить 250 фунтов (примерно 7930 гривен).
Однако у проекта уже появились противники, которые небезосновательно считают, что 250 фунтов за продукты, превращенные в «чернила» и поданные с пластиковыми столовыми приборами это слишком дорого.
Сами же авторы идеи не скрывают, что находятся в процессе поиска оптимального решения, которое бы заинтересовало потенциальных клиентов. А для этого надо решить множество проблем. По словам Саши Мазера, директора по коммуникациям Food Ink, очень сложно печатать мясные блюда, поскольку это связано с санитарными и технологическими проблемами.
Источник: Techcult.ru