Philips представила «розумний» кухонний пристрій OneChef

Презентація Philips OneChef відбулася в Мумбаї під час заходу Chef’s Tasting Table, організованого шеф-кухарем Ранвіром Браром. У межах події провели кулінарні демонстрації, де представили страви з різних регіонів Індії.

Брар разом із Гульбахар Таурані показали, як сучасна кухонна техніка допомагає спрощувати складні рецепти, зберігаючи водночас традиційні смаки. Також відбулася дискусія за участю Фари Хан і Раджива Макхні про те, як «розумні» пристрої впливають на майбутнє домашньої кухні.

OneChef позиціонується як багатофункціональний прилад, що поєднує 33 режими приготування в одному корпусі. Він підтримує різні способи готування, поширені в індійській кухні, зокрема приготування за допомогою гарячого повітря (аналог фритюру без олії), обсмажування з постійним помішуванням, готування на парі та варіння. Такий підхід дає змогу зменшити кількість кухонної техніки та спростити процес приготування як повсякденних страв, так і святкових наїдків.

В основі пристрою — технологія AmbiHeat від Philips, яка забезпечує рівномірний розподіл тепла та інтелектуальне керування температурою. Система відстежує параметри приготування й автоматично регулює рівень нагріву залежно від страви. Це допомагає досягати стабільної текстури та смаку під час приготування різних рецептів. Крім того, пристрій оснащений зрозумілою системою керування та вбудованими програмами з покроковими підказками, що дають змогу готувати різноманітні страви з мінімальними зусиллями.

Продажі Philips OneChef стартують 19 березня. Рекомендована ціна становить близько 215 доларів.