Какие семена овощей можно сажать осенью?

Узнайте, какие овощи можно высадить в грунт прямо этой осенью, при этом сэкономив еще и на семенах.

Какие семена можно высадить осенью в грунт?

Осенняя посадка хороша еще и тем, что в конце сезона можно очень выгодно купить семена овощей, когда многие производители и магазины устраивают распродажи. Так, вы смело можете сажать такие культуры:

1. Свёклу. Отличие этой культуры в длительном периоде вегетации, поэтому растения отлично переносят заморозки и стойкие морозы. А после осенней посадки свекла вырастет уже в середине следующего сезона, причем плоды будут сочными и некрупными.
2. Редис. Весной редиску садить очень сложно – слишком рано нельзя, а поздно – зацветет. Осенняя посадка избавляет от проблемы выбора правильного времени высева.
3. Репа. Репа, как и редис, может зацвести из-за длительного светового дня. А подзимний посев помогает избавиться от этой проблемы, ведь репа успевает сформировать корнеплод еще до того, как начнется неблагоприятный период.
4. Чеснок. Достаточно выбрать просто озимый сорт чеснока и высадить его за месяц до того, как начнутся морозы. Можно использовать как магазинные семена, так и собранные самостоятельно. Главное не посадить слишком рано, чтобы зубчики успели укорениться.
5. Морковь. Один из самых подходящих овощей для посадки «под зиму». В морковных семенах много эфирных соединений, которые блокируют быстрое прорастание. Также, длительное нахождение в земле промывает семена – эфирные масла смываются дождями естественным путем, потому первые всходы порадуют вас уже в начале следующего сезона.
6. Капуста. Чтобы получить раннюю капусту, можно высеять семена в грунт осенью. Капуста считается очень холодостойким овощем, поэтому рассада переносит заморозки и похолодания. А весной растения успеют вырасти еще до того, как проснутся потенциальные вредители. Причем посеять осенью можно как белокочанную капусту, так и цветную, пекинскую или брокколи.
7. Лук. Садить лук осенью начали не так давно. Для посева идеально подходят мелкие луковки, которые устойчивы к появлению стрелок. Если посеять перед зимой чернушку, она даст отличные луковицы уже через год.

Также некоторые дачники практикуют осеннюю посадку картофеля, но мероприятие рискованное и требует больших затрат труда времени и посадочного материала. Так что не заканчивайте сезон, прежде чем не посеете одну или несколько и перечисленных культур, главное – соблюдайте агротехнологию.