O проекте Мобильная версия Реклама Статьи партнеров
MWC 2020 Xiaomi Apple Samsung Google Huawei Oppo Vivo Microsoft AnTuTu
iLenta

Конструктивные особенности угольных грилей

24 мая 2024, 18:54 |

Угольный гриль – современная альтернатива мангалу, которая имеет грамотно продуманную конструкцию. Она позволяет избежать перепадов температуры и равномерно прожаривать пищу.

Современные угольные грили включают все необходимые компоненты для эффективного управления, контроля прожарки и высокой производительности.

Угольный гриль

Из каких основных элементов состоит угольный гриль?

Многие производители выпускают свои вариации угольных грилей, в том числе и канадский бренд Napoleon. Однако конструкция современного гриля четко сформирована и включает следующие компоненты:

  1. чашу — овальная или сферическая конструкция со стальным корпусом, которая накрывается крышкой с фарфоровым покрытием;
  2. заслонки и воздухозаборники – в чаше гриля находятся специальные отверстия для регулирования интенсивности огня (когда они закрыты, можно достичь максимального жара);
  3. решетку гриля — основной элемент, на котором располагается пища при готовке;
  4. решетку для угля с распределителем жара — используется для добавления угля или угольных брикетов в нужном количестве для приготовления пищи;
  5. металлические ножки с колесиками — обеспечивают устойчивое положение гриля и возможность его быстрого перемещения при необходимости.

Гриль со столиком

Различные угольные грили отличаются по опциональным компонентам в их комплектации. Это могут быть встроенные коптильни, термометры и прочие элементы, расширяющие функциональность устройств. Но основной принцип их работы и использования остается неизменным на протяжении многих лет.

Чем еще могут комплектоваться угольные грили?

Широкий ассортимент угольных грилей позволяет выбрать модель с требуемой функциональностью. Наличие боковых столиков дает возможность мариновать мясо, нарезать ингредиенты для блюд и выполнять прочие задачи, не отходя от гриля. На них можно размещать посуду и прочее оборудование.

Термометр на гриле

На чаше также располагается термометр, что облегчает контроль за температурой. Если она слишком высокая, достаточно приоткрыть заслонки, чтобы запустить внутрь воздух и снизить ее. Удобная опция – это откидные секции металлической решетки для пищи. Благодаря их наличию можно добавить угля, при этом не прерывая процесс приготовления.

При необходимости можно докупить аксессуары к угольному грилю на официальном сайте Napoleon – представителя бренда в Украине. В ассортименте есть емкости для жира, древесный уголь, щетки для чистки, щипцы, наборы шампуров, фартуки и многое другое.