Самые популярные виды сковородок

На самом деле сковородки должны приобретаться ни в единственном экземпляре, а в нескольких разновидностях. Таким образом хозяйка сможет не только быстро поджарить яичницу, но также качественно:

• приготовить мясной стейк;
• потушить мясо с овощами;
• поджарить картошку;
• испечь вкуснейшие блинчики или оладьи.

Сковородки с антипригарным покрытием

Современные хозяйки обязаны ориентироваться только на сковородки, имеющие антипригарное покрытие. Они выпускаются в различных формах, размерах с различной поверхностью. Но антипригарные — одни из самых универсальных и актуальных моделей.

Это посуда, позволяющая готовить здоровую пищу. Ведь на поверхность дна при поджаривании не нужно добавлять масло. Однако важно помнить, что прослужит такая сковородка не больше 5 лет, так как при использовании, антипригарное покрытие покрывается царапинами.

С гранитной и мраморной поверхностью

За последние 5 лет стали очень популярны сковородки, которые имеют поверхность мраморную или гранитную. На самом деле такие модели производятся при использовании покрытия, которое изготовлено с использованием мраморной крошки.

Преимущества моделей заключается в том, что они:

• особо прочные;
• моментально нагреваются;
• являются на 100 % безопасными;
• являются на 100 % экологически чистыми.

Идеальный вариант выбирать сковородки с трехслойным покрытием и с толщиной дна не менее 6 мм.

Натуральная керамика на поверхности

Также очень популярны сковородки, имеющие натуральное керамическое покрытие. Конечно же, такое покрытие не имеет антипригарных характеристик. И здесь для того, чтобы поджарить яичницу или картошку обязательно нужно использовать масло.

Однако керамика, это 100 % натуральный природный материал, который изготавливается на основе:

• песка,
• воды,
• минералов.

Можно со стопроцентной уверенностью сказать, что такое покрытие не испортится при перепадах температур. То есть если взять из холодильника замороженные овощи, их можно моментально поджарить, не боясь, что керамическая поверхность треснет от перепада температуры.

Специалисты рекомендуют выбирать сковородки с каменным и керамическим покрытием. Это наилучший вариант для сохранения здоровья быстрого приготовления пищи.